안녕하세요 빅파파킴입니다. 오늘도 맛집탐방을 오신 여러분을 환영합니다.
오늘 소개해드릴 맛집은 양재시민의 숲에서 달짝지근하고 얼큰하게 드실 수 있는 맛집을 소개해드리겠습니다
주요 거리 뒤쪽에 한적한 곳에 위치해서 2차, 3차로 가서 마무리를 하실 수 있는 곳입니다
그럼 본격적으로 소개해드리겠습니다
- 상호명 : 원조 함경도 순대
- 위 치 : 서울 서초구 마방로 2길 49
- 메 뉴 : 순댓국(11.0), 찹쌀순대大(20.0)
- 주 차 : 인근 공영주차장 이용
- 장 점 : 가게가 밝고
- 단 점 : 1차로 가기엔 무리가 좀 있음
- 운영시간 : 월~토 09:00 ~ 23:00(일요일X)
- 꿀 팁 : 너무 부드러운 찹쌀순대 필수
원조 함경도 순대 후기 시작~
STEP 1. 외관
함경도 순대는 외관이 평범합니다.
사실은 일행과 함께 1차에 고기를 먹어서 국물을 좀 먹고 싶었습니다
간단하게 2차를 하고자 주변을 돌아봤는데 마침 원조 함경도 순대가 눈에 보여 가게 되었습니다
간단한 전골을 먹고자 해서 들어갔습니다
STEP 2. 내부
내부는 밝은 느낌의 식사하러 오기 좋은 느낌이 듭니다.
테이블은 4인테이블 10개 ~ 12개 정도 있습니다
아시겠지만 보통 순댓국집에는 편안한 분위기를 좋아하시는 많이 찾아오셨습니다
친구끼리 혹은 직장 동료들끼리 오시기에는 너무 아늑한 공간이었습니다
STEP 3. 기본반찬
기본 반찬은 일반 순댓국집과 같이 깍두기, 양파, 고추 등 나옵니다
순대를 시키면 소금과 새우젓도 나옵니다
저는 나름대로 어느 정도 숙성(익힌) 김치나 깍두기를 좋아하는 편인데 이곳은 아직은 조금 덜 익은 상태였습니다.
STEP 4. 메인메뉴
그럼 본격적으로 메인메뉴를 소개해드리겠습니다
찹쌀순대는 정말 추천드리는 음식인데요 보통 드셨던 찹쌀순대와는 다른 느낌이었습니다
다른 순댓국집은 순대 겉에 하얀 막이 조금 질긴 느낌이 있는데 이곳은 아주 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다
하얀 막은 보통은 돼지 소장으로 만든다고 하는데요
원조 함경도 순대는 입안에 들어가면 살살 녹는 느낌을 받을 수 있는데 아주 기억에 남는 맛이었습니다
드디어 메인 메뉴인 전골이 나왔습니다
전골은 돼지의 내장과 칼칼한 국물 그리고 야채들의 향연을 맛볼 수 있습니다
이 전골 먹으면 정말 한입에 한잔입니다 조금 더 자세하게 못 찍은 게 아쉬울 뿐이네요
돼지의 내장을 쫄깃하고 구수한 느낌을 받았고 전반적으로 식재료가 신선하다는 느낌을 받았습니다
순대를 감싸고 있는 창자도 그렇고 돼지의 잡내도 많이 나지 않는 게 저에게는 깔끔하고 칼칼한 느낌의 전골이었습니다
양도 많아서 2차로 오시기에 충분하며 4~5명 정도에 전골 중자와 찹쌀순대 하나 시키시면 딱 좋을 것 같습니다.
꼭 드셔보시길 추천드립니다
수육은 생각보다는 큰 임팩트가 없었습니다.
고기의 부위는 여쭤보지 못했는데 음 저는 생각보다는 별로여서 다음엔 시키지 않을 것 같습니다
STEP 5. 솔직 후기
원조 함경도 순대집은 길 가다 우연히 들어갔지만 아주 만족한 식당이었습니다
찹쌀 순대와 전골을 아주 감칠맛이 훌륭했으며 쫄깃한 식감이 일품이었습니다
다만, 수육은 제 입맛에 맞지 않았습니다 살짝 물린 감도 없잖아 있었으나 즐겁게 먹었던 느낌은 없었습니다
이점 참고해서 2차 혹은 3차 가셨을 때 전골에 찹쌀순대만 드시길 추천드립니다
(음주는 너무 많이 하지 마시고요!)
그럼 오늘도 방문해 주셔서 감사드리고 더욱 맛있는 맛집으로 찾아뵙겠습니다
모두들 행복하고 즐거운 일상 되시기 바라며
이루고자 하는 바 모두 이루시길 바라겠습니다.
감사합니다.
끝.
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