안녕하세요 빅파파킴입니다.
오늘 소개해드릴 맛집은 너무나 유명한 창진옥을 소개해 드리겠습니다. 창진옥은 해장국의 원조로 정말 깊은 맛을 유지하고 있는데요 저는 정말 선지 먹고 깜짝 놀랐습니다
- 상호명 : 창진옥 본점
- 위 치 : 서울 종로구 청진동 183-1
- 메 뉴 : 해장국(11.0), 따구국
- 주 차 : 술 마실 땐 대중교통~
- 장 점 : 정말 선지는 최고
- 단 점 : 딱히 없음
- 운영시간 : 06:00 ~ 21:00
- 꿀 팁 : 선지 무조건 드세요 ㅎㅎ
창진옥 본점 후기 스타또~
STEP 1. 외관
외관은 빠르게 넘어가겠습니다 사진을 찍지 못해서 로드뷰로 대체하겠습니다
창진옥에 대해서 잠깐 말씀드리자면 1937년 이 간난 할머니게 평화관을 개업으로 창진옥으로 상호 변경하였고 백범 김구 선생님께서도 방문하시고 김영삼, 노무현 대통령도 방문하였습니다. 그만큼 전통 있는 해장국의 강자 청진옥인걸 알 수 있습니다.
STEP 2. 내부
내부도 사진을 찍진 못했지만 모던한 느낌의 테이블도 많고 2층까지 있어서 특별히 예약을 안 하고 가도 괜찮을 것 같습니다 대신 사진으로 옛날 내부 모습을 보여드리겠습니다.
청진옥은 미슐랭 가이드 한국판에도 등록되어 있으며 서울 미래유산으로도 선정된 집입니다. 지금은 3대째 내려오는 가게로 전통 강호의 맛집입니다
STEP 3. 기본반찬
기본 반찬은 아주 심플합니다. 깍두기 끝 ㅎㅎ
STEP 4. 메인메뉴
드디어 메인 메뉴입니다 저희는 1차를 하고 와서 2차로 청진옥을 방문하였는데요
해장국보다는 안주전골을 따로 시켜서 먹기가 좋을 거 같아 안주전골을 주문하였습니다
결론적으로는 선지는 정말 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다
저도 선짓국을 좋아하지만 청진옥의 선지는 제가 맛본 선지 중 당연 최고였습니다
보통 신선하지 않은 선지는 너무 물렁하거나 식감도 살아있지 않고 바스러지는 느낌인데 청진옥의 선지는 정말 고기 씹는 것 같이 쫄깃함이 살아있고 고소함이 엄청났습니다. 소의 양(위장 중 첫 번째 부위)은 쫄깃함은 없었습니다
선지 확대 샷을 보시겠습니다
선지는 빈 공간 없이 촘촘함이 느껴지지 않으신가요? 정말 백번 추천드립니다
다음은 동그랑땡인데요 저게 앞접시 만한 동그랑땡이라 혼자 먹기에 딱 좋았습니다
동그랑땡도 고기가 많이 들어가 있어 입안 가득 푸짐한 느낌을 받았습니다
STEP 5. 솔직 후기
청진옥은 가야지 가봐야지 하면서 가지 못했던 곳인데 드디어 한번 가보게 되었습니다
소문대로, 전통대로 아주 만족한 곳입니다
선지는 정말 쫄깃했고 2차로 마무리하기 아주 좋을 곳입니다
꼭 한번 가보시길 추천드리며 다음에는 청진옥에 다른 메뉴도 먹어보고 싶네요
청진옥은 재방문 의사 100%이며 꼭 한번 가보시길 추천드립니다
그럼 오늘도 방문해 주셔서 감사드리고 더욱 맛있는 맛집으로 찾아뵙겠습니다
모두들 행복하고 즐거운 일상 되시기 바라며
이루고자 하는 바 모두 이루시길 바라겠습니다.
감사합니다.
안녕~
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